1403/12/23
حدیث طوافی

حدیث طوافی

مرتبه علمی: استادیار
ارکید:
تحصیلات: دکترای تخصصی
اسکاپوس:
دانشکده: دانشکده علوم پایه
نشانی: دانشگاه ملایر، دانشکده ی علوم پایه، گروه زیست شناسی
تلفن:

مشخصات پژوهش

عنوان
بررسی کیفیت میکروبی فراوردههای غذایی، آرایشی- بهداشتی، پساب صنعتی و پسماندهای بیمارستانی در استان همدان
نوع پژوهش
مقاله چاپ شده
کلیدواژه‌ها
آرایشی- بهداشتی، آزمون میکروبی، پسماند بیمارستانی، پسماند صنعتی، مواد غذایی
سال 1403
مجله مهندسي بهداشت محيط
شناسه DOI
پژوهشگران حدیث طوافی

چکیده

زمینه و هدف: برر سی سالمت میکروبی فراورده های غذایی، مح صوالت آرای شی - بهدا شتی، پ ساب های صنعتی و پ سماند های بیمار ستانی، به دلیل مرتبط بودن با سالمت و بهدا شت ان سان در جامعه، حائز اهمیت ه ستند. هدف ا صلی در این مطالعه، برر سی کیفیت میکروبی در مواد صنایع غذایی، آرایشی - بهداشتی، پساب های کارخانجات صنعتی و پسماند های بیمارستانی در استان همدان بود. مواد و روش ها: در این مطالعه آزمونهای میکروبی در تشخخخی و شخخمارر باکتریها، کپکها و مخمرها بر پایهی کشخخت، در 51محصول غذایی و 1 محصول آرایشی - بهداشتی، انجام شد . همچنین آزمونهای میکروبی پسماند های صنعتی )شمارر توتال و فکال کلیفرمها( از رور MPN در83 واحد استفاده شد. آزمونهای میکروبی 51 واحد بیمارستانی، از تست ویال بیولوژیک و تست کالس 6 میکروبی، استفاده شد. یافته ها: براساس نتایج بدست آمده، تست های میکروبی در 1 محصول غذایی بیش از حد مجاز مصرف بودند و مابقی محصوالت منفی گزارر شد. از 1 مح صول آرای شی - بهدا شتی، تنها یک مح صول درای بار میکروبی غیر مجاز بود. همچنین نتایج آزمونهای میکروبی در پسماند های صنعتی در زمستان 5145 ،6 واحد صنعتی به صورت مثبت گزارر شد و فصل بهار 5142 ،2 واحد صنعتی به صورت مثبت گزارر شد. در بررسی های پسماند های بیمارستانی، در زمستان 5145 ،تست های میکروبی کلیهی واحدها، منفی و در بهار 5142 ،دو واحد بیمارستانی مثبت شدند. نتیجه گیری: با توجه به اهمیت سالمت در جامعه، الزام بررسی آزمونهای میکروبی در سطح بیمارستان ها و صنایع باید مورد توج ه قرار گیرد.