1404/03/13
مجید رستمی

مجید رستمی

مرتبه علمی: دانشیار
ارکید:
تحصیلات: دکترای تخصصی
اسکاپوس:
دانشکده: دانشکده کشاورزی
نشانی: گروه تولید و زنتیک گیاهی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ملایر
تلفن: +98-81-32355416

مشخصات پژوهش

عنوان
تاثیر اسید آسکوربیک و اسید هیومیک بر برخی خصوصیات فیزیولوژیکی گیاه نعناع فلفلی تحت شرایط تنش خشکی
نوع پژوهش
مقاله ارائه شده
کلیدواژه‌ها
تنش خشکی، اسید هیومیک، اسید آسکوربیک، نعناع فلفلی
سال 1402
پژوهشگران زهرا موحدی ، سیما قیاسی ، مجید رستمی

چکیده

ﺗﻨﺶ خشکی ﻳﻜﻲ از ﻣﻬﻢﺗﺮﻳﻦ ﻓﺎﻛﺘﻮرﻫﺎی ﻛﺎﻫﺶ ﻋﻤﻠﻜﺮد و ﺗﻮﻟﻴﺪ در گیاهان زراﻋﻲ، ﺑﺎﻏﻲ و داروﻳﻲ در ﺟﻬﺎن ﻣﻲﺑﺎﺷﺪ. اﺳﻴﺪ ﻫﻴﻮﻣﻴﻚ ﺑﻪﻋﻨﻮان ﻳﻚ اﺳﻴﺪ آﻟﻲ و آﺳﻜﻮرﺑﺎت ﺑﻪﻋﻨﻮان ﻳﻚ آﻧﺘﻲاﻛﺴﻴﺪان ﻗﻮی ﻣﻲﺗﻮاﻧﻨﺪ در ﺟﻬﺖ ﺑﻬﺒﻮد ﻋﻤﻠﻜﺮد گیاﻫﺎن در ﺷﺮاﻳﻂ ﺗﻨﺶ خشکی ﻣﻮﺛﺮ واﻗﻊ ﺷﻮﻧﺪ. ﺑﻪ ﻣﻨﻈﻮر ارزﻳﺎﺑﻲ ﺗﻌﺪﻳﻞﺗﻨﺶ خشکی ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از اﺳﻴﺪ ﻫﻴﻮﻣﻴﻚ و اﺳﻴﺪ آﺳﻜﻮرﺑﻴﻚ در گیاه داروﻳﻲ نعناع فلفلی، آزﻣﺎﻳﺸﻲ ﺑﻪﺻﻮرت ﻓﺎﻛﺘﻮرﻳﻞ در ﻗﺎﻟﺐ ﻃﺮح ﻛﺎﻣلا ﺗﺼﺎدﻓﻲ در ﺳﻪ ﺗﻜﺮار اﺟﺮا ﺷﺪ. ﺗﻴﻤﺎرﻫﺎی آزﻣﺎﻳﺶ ﺷﺎﻣﻞ خشکی (شاهد و تنش خشکی) و اﺳﻴﺪ ﻫﻴﻮﻣﻴﻚ و اﺳﻴﺪ آﺳﻜﻮرﺑﻴﻚ در ﺳﻪ سطح (0، 2 و 4 گرم در لیتر) ﺑﻮد.نتایج نشان داد که کلروفیل a تحت ﺗﺎﺛﻴﺮ ﺗﻨﺶ خشکی کاهش ﻳﺎﻓﺖ و ﻛﺎرﺑﺮد اﺳﻴﺪ ﻫﻴﻮﻣﻴﻚ و اﺳﻴﺪ آﺳﻜﻮرﺑﻴﻚ ﺗﺎ ﺣﺪودی ﺗﻮاﻧﺴﺖ ﺳﺒﺐ ﺟﺒﺮان اﻳﻦ ﺧﺴﺎرت ﺷﻮد. مقدار کلروفیل b و کاروتنوئید نیز ﺗﺤﺖ ﺗﻨﺶ خشکی کمتر از شاهد بود و کاربرد اﺳﻴﺪ ﻫﻴﻮﻣﻴﻚ و اﺳﻴﺪ آﺳﻜﻮرﺑﻴﻚ در سطوح بالا، موجب افزایش گردید. همچنین تنش خشکی موجب افزایش پرولین، آنتوسیانین و مالون دی آلدئید گردید. این نتایج می‌تواند گویای اثر تعدیل کننده تخفیف دهنده‌ها به ویژه کاربرد سطوح بالای آنها بر فرآیندهای فیزیولوژیک گیاه نعناع فلفلی تحت تنش خشکی باشد.