آلودگی جیوه به دلیل انباشت در بافت و اثرات قابل انتقال به انسان از طریق زنجیره غذایی، تبدیل به یک مشکل جهانی شده است و بنابراین خطر بالقوهای را برای سلامت پرندگان آبزی و انسانهایی که آن ها را مصرف می کنند، ایجاد میکند. میزان جیوه کل در کبد، کلیه، عضله سینه ای و پر در اردک سرسبز (Anas platyrhynchos) تالاب بین المللی کانی برازان در استان آذربایجان غربی ارزیابی شد. برای این منظور، شانزده اردک سرسبز (11 نر و 5 ماده) توسط شکارچیان در پاییز 1393 به طور تصادفی به ضرب گلوله شکار شد. غلظتهای جیوه با استفاده از دستگاه جذب اتمی کوره گرافیت اندازهگیری شدند. میانگین غلظت جیوه در کبد، کلیه، عضله و پر به ترتیب 21/0، 15/0، 08/0 و 19/0 میلی گرم بر کیلوگرم وزن خشک بود. بین غلظت جیوه در پر با کلیه (001/0
P). در این مطالعه، غلظت جیوه در بافتهای اردک سرسبز کمتر از حداکثر حد مجاز WHO و FAO بود.
