07 خرداد 1403
عباس زماني

عباس زمانی

مرتبه علمی: دانشیار
نشانی: ملایر - کیلومتر 4 جاده اراک - دانشگاه ملایر - دانشکده منابع طبیعی و محیط زیست - گروه علوم و مهندسی شیلات
تحصیلات: دکترای تخصصی / مهندسی منابع طبیعی - شیلات
تلفن: +988132355330
دانشکده: دانشکده منابع طبیعی و محیط زیست

مشخصات پژوهش

عنوان
جایگاه حشرات در جیره ی غذایی ماهیان
نوع پژوهش مقاله ارائه شده
کلیدواژه‌ها
پودرحشرات، پودر ماهی، راسته، جایگزینی
سال 1397
پژوهشگران عباس زمانی

چکیده

افزایش قیمت اقلام غذایی مانند پودر ماهی و روغن ماهی بدلیل کاهش میزان صید استفاده از سایر منابع غذایی برای آبزی پروری پایدار را تقویت می نماید. استفاده از گیاهان بعنوان یک منبع جایگزین با محدودیت هایی از جمله وجود عوامل ضد تغذیه ای و کاهش میزان تولید بدلیل کاهش زمین های زراعی مواجه است. حشرات بعنوان بخشی از جیره غذایی طبیعی ماهی، می توانند جایگزینی مناسبی در جیره غذایی ماهیان پرورشی باشند. ترکیب بدن حشرات مانند پروتئین و اسید آمینه، چربی و اسید چرب، کربوهیدرات، ویتامین و مواد معدنی با نیاز غذایی اکثر گونه های ماهیان مطابقت دارد. در این مطالعه سعی شده است تا با معرفی راسته های مهم حشرات در تغذیه ماهیان مانند Orthoptera (راست بالان)، Isoptera (جوربالان)، Coleoptera (سخت بال پوشان)، Lepidoptera (پشیزبالان) و Diptera (دوبالان) به مزایا و معایب آنها اشاره نموده و در نهایت کیفیت عضله ماهیان تغذیه شده با این جانوران را بررسی کرد. در پایان این مطالعه نشان میدهد جایگزینی پودر ماهی و روغن ماهی بطور کامل بوسیله پودر حشرات در گونه های مختلف ماهیان امکان پذیر نیست ولی می تواند بعنوان جایگزین نسبی (30-25%) در تغذیه ماهیان مطرح باشد.