نرخ در حال رشد بیماریهای مرتبط با رژیم غذایی، نیاز به دخالت در رفتار مصرفی مصرفکنندگان و نحوه تغذیه آن-ها را افزایش داده است. دو راه اصلی که تاکنون پی گرفته شدهاند بر روی تغییر انتخابهای غذایی تمرکز داشتند و یا به دنبال بهبود محتوای محصوالت غذایی میباشند. هر دو راه قصد دارند انتخاب مصرفکنندگان را از طریق برندها محدود و ساده کنند. بنابراین برندسازی یک ابزار مهم در برقراری ارتباط ارزش سالمت و کمک در انتخاب مواد غذایی سالمتر در نظر گرفته میشود. پژوهش حاضر مدل ارائه شده در حوزه برندینگ برند سالم را مورد بررسی قرار میدهد و سه عامل مهم و حیاتی در فرایند ایجاد برند برای برندهایی که سالم درک میشوند و متغیرهای موجود در مدل را توضیح می دهد.
