مهدی هدایتی

چکیدهبه منظور بررسی اثر استفاده از اسپور قارچ P.indica به عنوان یک منبع جدید پروبیوتیک در جیره جوجه های گوشتی،برعملکرد آنها آزمایشی با استفاده از 160 قطعه جوجه گوشتی نژاد راس 308 با 5 تیمار و 4 تکرار در قالب طرح کاملا تصادفی طراحی گردید. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از (1) جیره پایه بدون پروبیوتیک (2) جیره پایه +cfu3000000 اسپور (3) جیره پایه + cfu6000000 اسپور (4) جیره پایه + cfu9000000 اسپور (5) جیره پایه + cfu 14000000 اسپور. در طول دوره پرورش در پایان هر هفته مقادیر میزان مصرف خواک و افزایش وزن ثبت گردید و در پایان دوره پرورش، به منظور بررسی اثر پروبیوتیک بر سیستم ایمنی جوجه های گوشتی تیتر ایمنی از هر تکرار گرفته شد. میزان خوراک مصرفی، افزایش وزن، ضریب تبدیل غذایی و تیتر ایمنی با استفاده از نرم افزار sas 2009 مورد تجزیه و تحلیل آماری قرار گرفت. نتایج حاصل نشان داد که استفاده از پروبیوتیک در سطح cfu6000000 به صورت معنی دار موجب افزایش مصرف خوراک و افزایش وزن گردید P<0/05))، همچنین نتایج حاصل از آزمایشات خونی نشان داد که استفاده از این پروبیوتیک به صورت معنی داری موجب تقویت سیستم ایمنی شده است P<0/05)) و در پایان استفاده از سطوح مختلف این پروبیوتیک بر ضریب تبدیل غدایی اثرات معنا داری نداشته است.