مهدی هدایتی

ین مطالعه با هدف بررسی مقایسه ای تاثیر پودر شوید بر خصوصیات عملکردی، ایمنی، بیوشیمیایی و سلول های خونی و جمعیت میکروبی سکوم در جوجه های گوشتی پس از القاء تنش با دگزامتازون انجام گرفته است. در این آزمایش تعداد 144 قطعه جوجه گوشتی نژاد راس 308 در طرح کاملا تصادفی در قالب فاکتوریل با مقایسه میانگین چند دامنه ای دانکن با 6 گروه آزمایشی که هر گروه 3 تکرار و 8 قطعه جوجه در آن بود انجام گرفت. گروه های آزمایشی شامل گروه1 : به عنوان شاهد بدون هرگونه افزودنی، گروه 2 : جیره شاهد به همراه 5/1درصد پودر شوید بدون تزریق دگزامتازون، گروه 3 : جیره شاهد به همراه 5/1 درصد پودر شوید به همراه تزریق دگزامتازون، گروه 4 : جیره شاهد به همراه 3 درصد پودر شوید بدون تزریق دگزا متازون، گروه 5: جیره شاهد به همراه 3 درصد پودرشوید با تزریق دگزامتازون و گروه 6 : جیره شاهد به همراه تزریق دگزامتازون بودند. در سنین 31، 33، 38 و 40 روزگی از پرورش به میزان 2 میلی گرم بر کیلو گرم وزن بدن دگزامتازون در عضله سینه سمت راست گروه های3، 5 و 6 در تمام تکرارها تزریق شده و در روزهای 35 و 42 روزگی از هر تکرار یک پرنده به صورت تصادفی انتخاب گردید و ضمن خون گیری جهت اخذ سرم به منظور اندازه گیری صفات بیوشیمیایی خونی و سلول های خون، به منظور بررسی صفات احشایی و همچنین به منظور شمارش تعداد باکتری های اشرشیاکولی، کولی فرم و سالمونلا ، کشتار شدند. نتایج حاصل نشان داد که استفاده از سطوح پودر شوید به صورت معنی دار موجب افزایش وزن گردید (01/0P<). استفاده از سطوح مختلف پودرشوید بر ضریب تبدیل غذایی اثرات معنی داری داشته است (01/0P<). نشان داده شد که استفاده از سطوح پودرشوید باعث افزایش سطح بدن جوجه ها شد و همین طور سطح 3درصد پودرشوید باعث کاهش معنی داری در جمعیت میکروبی روده کور شد (01/0P<). همچنین پودرشوید در شرایط تنش اکسیداتیو که با دگزامتازون ایجاد شد توانست صفات بیوشیمیایی و سلول های سفید خون را به طور معنی داری بهبود بخشد (01/0P<). پودرشوید به صورت معنی داری اندام های داخلی بدن را نسبت به گروه شاهد بهبود بخشید و باعث افزایش طول دستگاه گوارش گردید (01