تغذیه متعادل عناصر غذایی و کاربرد بهینه کود های آلی از مهم ترین عوامل مؤثر بر عملکرد و کیفیت محصول انگور می باشد. اسید هیومیک به عنوان یک اسید آلی حاصل از هوموس و سایر منابع طبیعی نقش مؤثری در جهت رفع برخی از کمبود های عناصر غذایی در گیاهان دارد . در این پژوهش تأثیر کاربرد برگی غلظت های مختلف )صفر، 1 و 2 در هزار( اسید هیومیک بر غلظت عناصر غذایی برگ، عملکرد میوه و غلظت رنگیزه های به صورت آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی در یک باغ انگور در » بیدانه سفید « فتوسنتزی انگور رقم شهرستان ملایر در سال 1394 اجرا شد. تیمار محلول پاشی در سه نوبت قبل از گلدهی و دو هفته بعد از تشکیل میوه و یک ماه بعد از مرحله دوم انجام شد. نتایج نشان داد که اثر اسید هیومیک، بر غلظت عناصر پتاسیم، فسفر و روی، عملکرد میوه و محتوای کلروفیل a برگ، معنی دار شد . همچنین با کاربرد اسید هیومیک سطح برگ، نیز افزایش یافت . بیشترین و کمترین عملکرد میوه در هر بوته با کاربرد اسید هیومیک دو در هزار و تیمار شاهد )به ترتیب 77 و 53 کیلوگرم( به دست آمد. بنابر این بر اساس نتایج حاصل از این آزمایش به منظور افزایش عملکرد و بهبود کیفیت انگور، محلول پاشی اسید هیومیک با غلظت دو در هزار توصیه می شود.
