بسیاری از تاکداران مناطق سرد ایران هرس را تا زمان پدیدار شدن ساختار گل و تا اواخر اردیبهشت و اوایل خرداد به تعویق می اندازند. هدف از این پژوهش بررسی زمان و شدت هرس بعد از مواجه شدن تاک ها با سرمازدگی طبیعی بهاره در کاهش خسارت سرمازدگی بود. آزمایش در باغ مادری انگور رقم بیدانه سفید در طی دو سال در تاکستانی از شهرجاورسیان با 10 تیمار و 3 تکرار انجام شد و هر تیمار ترکیبی از مولفه های زمان هرس (29 اسفند، 19 فروردین و 8 اردیبهشت) و شدت هرس بر اساس تعداد جوانه ها (4، 6 و 8 جوانه) بود. در هر دو سال آزمایش، تاک ها با سرمازدگی طبیعی از نوع بازتابشی مواجه شدند. در این آزمایش ضریب باردهی در هرس های کوتاه ( تیمارهای T2L1 و T3L1) تفاوت معنی دار با هرس های بلند (تیمارهای T1L3 و T2L3) داشت. با توجه به این نتایج در شرایطی که بوته ها با سرمای طبیعی بهاره مواجه شده باشند، انجام هرس در زمان رویش سرآغازه های برگ در اوایل اردیبهشت و به طول 4 جوانه توصیه می شود.
