1403/08/26
مجتبی یاری

مجتبی یاری

مرتبه علمی: دانشیار
ارکید:
تحصیلات: دکترای تخصصی
اسکاپوس:
دانشکده: دانشکده کشاورزی
نشانی:
تلفن:

مشخصات پژوهش

عنوان
بررسی ارزش غذایی یونجه همدانی تلقیح شده با قارچ شبه میکوریزی Piriformospora indicaدر تغذیه نشخوارکنندگان
نوع پژوهش
پایان نامه
کلیدواژه‌ها
ارزش غذایی، نشخوارکنندگان، P.indica
سال 1394
پژوهشگران مجتبی یاری(استاد راهنما)

چکیده

علوفه یونجه یکی از مهمترین و در برخی موارد تنها علوفه تشکیل دهنده جیره های نشخوارکنندگان به ویژه گاوهای شیرده هستند. با توجه به کمبود آب در بیشتر مناطق کشور، یکی از راههای استفاده بهینه از این آب حداکثر نمودن تولید گیاه یونجه در واحد سطح با تجهیزات امروزه است. تغییر احتمالی در کمیت و کیفیت ترکیبات یونجه توسط قارچپیریفورمواسپورا ایندیکا می تواند نقش مهمی در آینده تولید یونجه ، تولید منابع پروتئینی در کشور داشته باشد. با توجه به اینکه یونجه برای تثبیت نیتروژن نیاز به میکروارگانیسم های همزیست ، به ویژه باکتری ریزوبیوم دارد، در این آزمایش از کشت هم زمان قارچ شبه میکوریز پیریفورموسپورا ایندیکا و قارچ میکوریزا و باکتری ریزوبیوم در تلقیح با ریشه یونجه برای اندازه گیری برخی صفات زراعی، استفاده شده است. تیمارها شامل تیمار شاهد بدون تلقیح با قارچ یا باکتری، تیمار P، شامل قارچ پیریفورمواسپورا ایندیکا، تیمار P+M شامل قارچ پیریفورمواسپوراایندیکا و قارچ میکوریزا، تیمار P+R شامل قارچ پیریفورمواسپورا ایندیکا و باکتری ریزوبیوم بودند. نتایج نشان داد که قارچ پیریفورمواسپوراایندیکا توانایی هم زیستی با ریشه یونجه را دارد اما در شرایط عادی و بدون تنش زیست توده تیمار شاهد بشتر از دیگر تیمارها بود.(05/0 >P). در اکثر فراسنجه های کیفی اندازه گیری شده ، تیمارهایی که قارچ دریافت کرده بودند ، شاخص های کیفی بالاتری نسبت به شاهد داشتند. در بین تیمار های تلقیحی ، تیماری که با دو قارچ میکوریزا و پیریفورمواسپوراایندیکا تلقیح شده بود ، مقادیر چربی خام و قابلیت هضم بالا رفت و ADF آن نیز کمتر از دیگر تیمارها بود.