هدف از انجام این پزوهش بررسی تجزیه پذیری شکمبه ای ماده خشک و ماده آلی برای محصولات فرعی زعفران و کاه گندم به روش کیسه گذاری بود . تیمارهای آزمایشی شامل برگ زعفران، گلبرگ زعفران، برگ زعفران غنی شده با 5 % اوره، برگ زعفران غنی شده با 4 % سود و کاه گندم بودند، که برای هر تیمار دو نمونه وجود داشت.نتایج آزمایش تجزیه پذیری شکمبه ای ماده خشک و ماده آلی برای محصولات فرعی زعفران و کاه گندم نشان داد،که بیشترین و کمترین میزان بخش سریع تجزیه ، کند تجزیه ، نرخ تجزیه پذیری ، پتانسیل تجزیه پذیری و تجزیه موثر به ترتیب مربوط به گلبرگ زعفران و کاه گندم است . میزان بخش سریع تجزیه ، کند تجزیه ، نرخ تجزیه پذیری ، پتانسیل تجزیه پذیری و تجزیه پذیری موثر برگ زعفران حد واسط گلبرگ و کاه گندم است . غنی سازی برگ زعفران با اوره و سود روی بخش سریع تجزیه، کند تجزیه، نرخ تجزیه پذیری و تجزیه پذیری موثر ماده آلی و ماده خشک برگ زعفران تاثیر گذار نبود باعث افزایش این پارامترها نشد.