سعید خلجی

مطالعه حاضر به منظور برسی اثرات افزودن عصاره اتانولی پونه در جیره غذایی به عنوان جایگزینی برای انتی بیوتیک محرک رشد و برسی تاثیر آن بر عملکرد تولیدی ،کیفیت تخم،فراسنجه های بیوشیمیایی و ایمنی بلدرچین تخم گذار انجام شد.در هفته 35بلدرچین ها بر اساس وزن و درصد تولید تخم انتخاب شدند.ازمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با 4تیمار و 3 تکرار(هر تکرار دارای 12قطعه بلدرچین تخم گذار)شامل کنترل،عصاره اتانولی0/1و 0/2درصد پونه و 0/4درصد انتی بیوتیک محرک رشد تتراسایکلین انجام شد.خوراک مصرفی و تولید تخم به صورت هفتگی و بر اساس قفس ثبت شد.توده تخم ،واحد هاو،ضخامت پوسته ثبت و استحکام پوسته در پایان 42هفتگی اندازه گیری شد.در پایان ازمایش دو قطعه بلدرچین از هر تکرار به طور تصادفی انتخاب و خونگیری از انها بعمل امد.پروفایل چربی پلاسما،گلوکز و البومن در هفته 42اندازه گیری شد.پاسخ ایمنی بر علیه بیماری نیوکاسل و انفلوآنزا در هفته 42 اندازه گیری شد.عصاره اتانولی پونه به طور معنی داری باعث افزایش وزن تخم و ضریب تبدیل غذایی و کاهش درصد تولید تخم شد(0/05>p).ضخامت پوسته ،استحکام پوسته و واحد هاو تحت تاثیر افزودن عصاره اتانولی پونه و انتی بیوتیک محرک رشد واقع نشد اما درصد وزن پوسته افزایش معنی داری در افزودن عصاره اتانولی 0/1 و0/2 درصد پونه و انتی بیوتیک تتراسایکلین داشت (0/05>p).استفاده از عصاره اتانولی پونه و تتراسایکلین در جیره بطور معنادار موجب بهبود پاسخ ایمنی بر علیه آنفلوآنزا شد(0/01>p).نتیجه این تحقیق مشخص نمود که استفاده از عصاره اتانولی پونه تاثیر مثبت بر عملکرد تولیدی داشت هر چند تاثیر آن بر پروفایل چربی پلاسما قابل توجه نبود.