عنوان	تاثیر عصاره کشت و هموژنایت سلولی قارچ Serendipita indicaبر میزان و ترکیب شیمیایی اسانس و برخی صفات فیزیولوژیکی بادرنجبویه (Melissa officinalis L.)
نوع پژوهش	مقاله چاپ شده
کلیدواژه‌ها	اسانس، بادرنجبویه، سیترونلال، قارچ‌ اندوفیت، محرک
چکیده	بادرنجبویه (.Melissa officinalis L) گیاهی چند ساله است که دارای فعالیتهای آنتی اکسیدانی، ضد باکتریایی، ضد التهابی، ضد قارچی و ضد سرطانی می باشد. پژوهش حاضر با هدف بررسی تاثیر محلول پاشی عصاره کشت (0 و ½ حجمی/حجمی)، هموژنایت سلولی قارچ Serendipita indica(20، 40، 80 و160 میلی گرم در لیتر) و اثر توام آنها بر ترکیب شیمیایی، میزان اسانس و برخی صفات فیزیولوژیکی بادرنجبویه در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار انجام شد. در اسانس بادرنجبویه، 38 ترکیب شناسایی شد که عمده ترین آنها به ترتیب سیترونلال، گاما-3-کارن، ترانس-کاروئول، سیترال و لینالول (در مجموع 25/77 تا 40/20 درصد) بودند. نتایج نشان داد که اثر تیمارها بر میزان ترکیبات عمده بادرنجبویه در سطح احتمال 1 درصد بسیار معنی دار بود. بیشترین محتوای اسانس (0/28 درصد) و ترکیبات عمده اسانس بادرنجبویه شامل سیترونلال، ترانس-کاروئول، سیترال و لینالول (به ترتیب 32، 56، 58، 74 و 63 درصد بیشتر از گیاهان شاهد) توسط تیمار ½ عصاره کشت+160 میلی گرم در لیتر هموژنایت سلولی و کمترین آنها در تیمار شاهد (بدون محرک) بدست آمد. نتایج نشان داد که نوع و مقدار این محرک ها، به طور معنی داری بر میزان کلروفیل a، کلروفیل b، کلروفیل کل، کاروتنوئیدها، قندهای محلول، محتوای مالون دی آلدهید، پرولین و فلاونوئیدها نسبت به شاهد تأثیر گذاشت. سیترال با سیترونلال، ترانس-کاروئول و لینالول همبستگی مثبت و معنی دار نشان داد (P≤0.01). نقشه حرارتی برای صفات مورد مطالعه، بین شاهد و تیمارهای این محرک ها خوشه بندی متمایزی نشان داد. در مجموع، کاربرد برگی عصاره کشت و هموژنایت سلولی قارچ S. indica به عنوان یک محرک زیستی برای بهبود تولید اسانس بادرنجبویه و ترکیبات عمده آن پیشنهاد می شود.
پژوهشگران	محمد عبدلی (نفر دوم)، مهدی قبولی (نفر سوم)، مریم کیانی (نفر اول)