میلاد منافی

به منظور بررسی اثر مقایسه ای پودر و کنجاله سیاه دانه بر فراسنجه های بیوشیمیایی و سلول های خونی، در بلدرچین ژاپنی گوشتی انجام شد. در این آزمایش از 165 قطعه جوجه بلدرچین ژاپنی گوشتی یک روزه در قالب طرح کاملا تصادفی با پنج گروه آزمایشی، سه تکرار و یازده قطعه جوجه در هر تکرار، از 1 تا 28 روزگی با (05/0P > ) استفاده شد. گروه های آزمایشی شامل: 1- گروه شاهد (جیره پایه براساس ذرت و کنجاله سویا) 2- جیره پایه به همراه 5/0 درصد پودر سیاه دانه 3- جیره پایه به همراه 1 درصد پودر سیاه دانه 4- جیره پایه به همراه 6/0 درصد کنجاله سیاه دانه 5- جیره پایه به همراه 2/1 درصد کنجاله سیاه دانه بود. نتایج نشان داد که آنزیم های کبدی تحت تاثیر گروه های آزمایشی قرار نگرفت. به طور معنی دار جیره ی 6/0 درصد کنجاله سیاه دانه باعث افزایشLDL نسبت به سایر گروه ها شد. بیشترین میزان هتروفیل و کمترین میزان لنفوسیت به طور معنی دار در گروه آزمایشی 1 درصد پودر سیاه دانه نسبت به سایر گروه های آزمایشی مشاهده شد که نسبت بالای هتروفیل به لنفوسیت در 1 درصد پودر سیاه دانه نشان دهنده ی افزایش التهاب در بدن بود.